Hei acolo, pasionați de bere! Sunt un furnizor pentru echipele de bere și sunt super înfricoșat să vărs fasolea pe stilurile minunate de bere pe care le oferă acest brand. Indiferent dacă sunteți un cunoscător de bere experimentat sau doar începeți să vă scufundați degetele de la picioare în lumea fabricilor de artizanat, echipele de bere are ceva care să vă gâdilă papilele gustative.
În primul rând, să vorbim despre clasicul lager. Echiparea lagerului de bere este un lucru de frumusețe. Are acel gust curat și crocant, care este perfect pentru o zi caldă de vară sau când cauți o băutură ușoară și răcoritoare. Procesul de preparare pentru acest lager este de top - Notch. Ei folosesc malț și hamei de înaltă calitate, iar fermentația lentă îi conferă un finisaj lină. Nu este prea amar, nici prea dulce, ci doar o bere echilibrată, care coboară ușor. Dacă sunteți nou pentru a crea bere, acest lager este un loc minunat pentru a începe.
Acum, dacă sunteți mai mult în ceva cu un pic mai multă aromă și corp, Amber Ale este o încercare obligatorie. Această alelă are o culoare bogată, caramel și un gust plin de arome de malț prăjite. Puteți, de asemenea, să vă ridicați câteva indicii de nuci și o notă de fructe. Are un corp mediu, așa că nu este la fel de greu ca unele dintre berile mai întunecate, dar totuși împachetează un pumn în departamentul de arome. Hameiul din Amber Ale oferă doar cantitatea potrivită de amărăciune pentru a echilibra dulceața de la malț. Se împerechează foarte bine cu carne la grătar, burgeri sau chiar o farfurie frumoasă de brânză.
Pentru capetele de hop, echipează India Pale Ale (IPA) Beer Beer este un vis devenit realitate. IPA -urile sunt cunoscute pentru conținutul lor ridicat de hamei, iar acesta nu face excepție. Este izbucnit cu arome de hamei citrice, florale și de pinie care îți lovesc papilele gustative cu un breton. Amărăciunea este cu siguranță prezentă, dar nu este copleșitoare. În schimb, oferă berii o calitate cu adevărat răcoritoare și zesty. Vă puteți bucura de acest IPA pe cont propriu pentru a savura cu adevărat aromele de hamei sau pentru a -l asocia cu alimente picante precum aripi de bivol sau bucătărie thailandeză.
Dacă ai chef de ceva întunecat și decadent, este calea lor de urmat. Stout -urile sunt de obicei cunoscute pentru bogarea lor, ciocolată și cafea - cum ar fi aromele, iar echiparea echipei berii nu dezamăgește. Are un cap gros, cremos și o culoare profundă, închisă. Gustul este plin de ciocolată și note de malț prăjite, cu un indiciu de cafea în fundal. Este o bere minunată de care să te bucuri după o masă, aproape ca un desert lichid. Îl puteți împerechea cu deserturi de ciocolată, precum un tort de ciocolată sau un mousse de ciocolată, pentru un tratament indulgent.
Acum, să atingem echipamentele de preparare care ajută la echiparea berii pentru crearea acestor stiluri uimitoare de bere. Ei folosesc unele dintre cele mai bune echipamente de bere de acolo. De exemplu, TheMașină de conserve industrialeeste un joc - schimbător. Se asigură că berea este conservată eficient și cu o cantitate potrivită de carbonatare. Această mașină ajută la menținerea calității și prospețimii berii de la fabrica de bere la mâinile tale.
Un alt echipament cheie este15 BBL Sistem de bere. Acest sistem permite echipei berii să prezinte loturi mari de bere, păstrând în același timp un control strict asupra procesului de preparare. Este conceput pentru a gestiona toate treptele de preparare, de la mashing -ul cerealelor până la fierberea mustului și fermentarea berii. Cu acest sistem, acestea pot produce bere consistentă, de înaltă calitate de fiecare dată.
Și apoi există7 Barrel Brewhouse. Această fabrică de bere este perfectă pentru loturi mai mici și experimentale. Oferă fabricilor de bere de la echipele berii flexibilitatea de a încerca rețete și arome noi. Se pot juca cu diferite ingrediente și tehnici de bere pentru a crea stiluri de bere unice și interesante.
Așadar, indiferent dacă sunteți fan al lagerilor ușori, al aleilor aromate, al IPA -urilor hoppy sau al bogatului, echipele de bere te -a acoperit. Combinația de echipamente excelente de bere și fabricile de bere calificate are ca rezultat unele dintre cele mai bune beri artizanale de acolo.
Dacă sunteți interesat să achiziționați echipează bere pentru barul, restaurantul dvs. sau doar pentru uz personal, mi -ar plăcea să vorbesc cu voi. Putem discuta despre diferitele stiluri de bere, cantități și opțiuni de prețuri. Indiferent dacă doriți să vă aprovizionați cu un singur stil sau doriți să creați un meniu divers de bere, putem lucra împreună pentru a face acest lucru. Nu ezitați să vă întindeți și să începem această bere interesantă - călătoria de cumpărare împreună.
Referințe
- „Ghidul complet pentru bere artizanală” de Joe Fisher
- „Echipament de bere de bere: un manual practic” de Mark Jones
