(1) proeminent diferenţa dintre fermentors şi alte echipamente industriale este ridicat cerinţele pentru cultura purebred, aproape într-o măsură foarte dure. Prin urmare, etanșeitatea de fermentator, fiabilitate ridicată de funcţionare este o caracteristică importantă a industriei de fermentare.
(2) industrie moderne de fermentare pentru a obtine beneficii economice mai mare, fermentator mai multe tind să scară largă şi automate de dezvoltare. În automatizare din rezervorul de fermentare, detectarea online a electrodului ca parametru, cum ar fi un electrod pH-ul, un electrod de oxigen dizolvat, un electrod de CO2 dizolvat, şi aşa a fost destul de matur în ţări străine. Parametrii de detectare fermentare sunt limitate la temperatura, presiunea, debitul de aer şi unele dintre cele mai conventionale parametrii.
