Hei acolo, colegi pasionați de bere! Sunt păstrat să fiu aici ca furnizor pentru fabrici de bere, împărtășind scăderea pe lumea minunată a diferitelor stiluri de bere preparate într -o bere. Indiferent dacă sunteți un homebrewer care dorește să vă intensifice jocul sau o fabrică de bere profesionistă care urmărește să vă diversifice ofertele, acest blog este pentru dvs.
În primul rând, să vorbim despre stilurile clasice care au fost în jur de veacuri. Lager este unul dintre cele mai populare stiluri de bere de acolo. Este cunoscut pentru gustul său curat, crocant și pentru finisajul neted. Lager -urile sunt fermentate la temperaturi mai scăzute, ceea ce le oferă un profil de aromă mai moale. Există diferite tipuri de lager, precum Pilsner, care au avut originea în Republica Cehă. Pilsners sunt ușoare - corporale cu o culoare aurie și o amărăciune proeminentă de hamei. Sunt minunate pentru acele zile călduroase de vară, când vrei ceva răcoritor.
Un alt lager bine cunoscut este American Lager. Acest stil are o culoare ușoară, cu alcool scăzut și are o aromă foarte ușoară. Este mersul - la bere pentru mulți băutori casual, în special la evenimentele sportive. Fabricile de bere folosesc adesea al nostru10BBL Macro Brewery Fresh Beer Brewhouse EquipmentPentru a produce cantități mari din aceste stiluri populare de lager eficient.
Acum, să schimbăm angrenajele la ALES. Aleele sunt fermentate la temperaturi mai calde decât lageri, ceea ce duce la un profil de aromă mai complex și fructat. Unul dintre cele mai faimoase stiluri Ale este Pale Ale. Alei palide sunt cunoscute pentru combinația lor echilibrată de dulceață de malț și amărăciune de hamei. Aleile palide engleze tind să aibă un caramel mai mult - cum ar fi aroma de malț, în timp ce American Pale Ales sunt adesea mai mult - înainte, cu note de hamei citrice și florale.
India Pale Ale, sau IPA pe scurt, este un subtip de Pale Ale care a câștigat o urmărire imensă în ultimii ani. IPA -urile sunt super hoppy, cu un nivel ridicat de amărăciune și arome puternice de hamei. Acestea pot varia de la IPA -uri de sesiune ușoară, care sunt mai mici în alcool și sunt excelente pentru a avea câteva într -o singură ședință, până la grele - lovind IPA dublu, care împachetează un pumn atât în ceea ce privește intensitatea alcoolului, cât și a celei de hop. Dacă sunteți o fabrică de bere mică - până la - medie - care caută să beți IPA, al nostru7 echipamente de bere BBLAr putea fi o potrivire excelentă pentru tine.
Stouts și portari sunt stiluri de bere întunecate, bogate, perfecte pentru vreme mai rece. Aceste beri sunt făcute cu malțuri prăjite, care le oferă o cafea - cum ar fi, aromă de ciocolată. Porterii sunt, în general, un pic mai ușor în corp și aromă în comparație cu STOUTS. Au un gust neted, dulce, cu indicii de caramel și cafea.
Pe de altă parte, stouturile pot fi destul de intense. Stout -urile imperiale sunt extrem de puternice, cu un conținut ridicat de alcool și o aromă foarte îndrăzneață. Adesea au note de ciocolată neagră, espresso și chiar un pic de căldură alcoolică la finisaj. Stouturile uscate, precum Guinness, sunt cunoscute pentru textura lor cremoasă și o aromă ușor amară, prăjită. NoastreEchipament de bere de bere 500Leste potrivit pentru prepararea acestor stiluri de bere întunecate bogate și complexe în loturi mai mici.
Berile belgiene sunt o altă categorie care iese în evidență. Aleile belgiene sunt cunoscute pentru tulpinile lor unice de drojdie, care conferă arome fructate, picante și uneori funky. Dubelele belgiene sunt medii - corporale cu o aromă dulce, răutăcioasă și note de fructe întunecate și caramel. Tripelurile belgiene au o culoare mai ușoară, dar mai mare în alcool, cu un profil de aromă complex care include citrice, condimente și o notă de dulceață.
Saisonii sunt, de asemenea, un stil popular belgian. Acestea sunt alee de fermă care sunt adesea ușoare - corporale și puternic carbonatate. Saisonii au o aromă picantă, cu piper și o calitate răcoritoare care le face excelente pentru orice ocazie.
Berea de grâu sunt încă un grup de beri care merită menționat. Hefeweizens, un stil german de bere de grâu, sunt cunoscuți pentru aspectul lor tulbure și pentru aromele puternice de banane și cuișoare. Sunt ușoare - corporale și foarte răcoritoare, făcându -le favorite vara. Americile de grâu american sunt similare, dar adesea au un profil de aromă mai subțire, cu un pic de caracter de grâu și o notă de citrice.
Acum, dacă vă gândiți să începeți propria bere sau să vă extindeți ofertele actuale de bere, este important să alegeți echipamentul potrivit. În calitate de furnizor de fabrici de bere, vă pot spune că echipamentul de bere adecvat este crucial pentru producerea de beri de înaltă calitate în mod constant. Gama noastră de echipamente de bere, de la10BBL Macro Brewery Fresh Beer Brewhouse Equipmentpentru producție pe scară largă la7 echipamente de bere BBLpentru operațiuni de dimensiuni medii șiEchipament de bere de bere 500LPentru prepararea mică - lot, vă poate satisface toate nevoile.
Înțelegem că fiecare fabrică de bere este diferită și suntem aici pentru a vă ajuta să găsiți configurația perfectă pentru cerințele dvs. specifice. Indiferent dacă sunteți interesat să faceți stiluri clasice sau să experimentați cu arome noi și inovatoare, echipamentul nostru este conceput pentru a vă oferi flexibilitatea și controlul de care aveți nevoie.
Dacă sunteți gata să vă duceți berea la nivelul următor, nu ezitați să ajungeți. Suntem mai mult decât fericiți să discutăm cu dvs. despre obiectivele dvs. de bere, să răspundeți la orice întrebări pe care le -ați putea avea și să vă ajutăm să selectați echipamentul potrivit pentru fabrica de bere. Să lucrăm împreună pentru a crea niște beri uimitoare!
Referințe
- "Tovarășul Oxford la Beer." Editat de Garrett Oliver.
- „Ghid de buzunar al tehnicilor de bere” de Ray Daniels.
